Karabiberin Faydaları Nelerdir?

  • 23 Aralık 2017
  • 111 kez görüntülendi.
Karabiberin Faydaları Nelerdir?

Ülkemiz ve dünyada en çok sevilen ve tüketilen baharatların başında karabiber yer almaktadır.Kendine has tat ve kokusu ile yemeklerin lezzet maddesi olarak kullanılmaktadır.Bir çok yemekte tükettiğimiz karabiberin kimi zaman farkında değiliz.Yazımızda karabiberin faydalarına değinerek bu konuda hakkında bilgi vereceğiz.Bundan sonra her karabiber tükettiğinizde,faydalarını bilerek bilinçli bir şekilde tüketeceksiniz.

Karabiber Besin Değeri:

100 Gram:

  • Yağ 3 gr
  • A vitamini 546 IU
  • Sodyum 21 mg
  • Potasyum 1130 mg
  • Lif 25 gr
  • Kalsiyum 445 mg
  • Demir 9.8 mg
  • B6 vitamini 0.7 mg
  • Magnezyum 172 mg

Karabiberin Faydaları Nelerdir?

1: Soğuk Hastalıklarından Korur

Özellikle kış aylarının en büyük sorunlarından biri olan öksürüğe karşı etkilidir.Soğuktan ilk olarak etkilenen boğazları korumak için karabiber tüketebilirsiniz.Boğaz yapısında bulunan zararlı mikro organizmaların çoğalmasını engelleyerek boğaz sağlığını korur.

2: Göz Sağlığını Korur

Göz sağlığı için en gerekli vitaminlerin başında A vitamini yer almaktadır.Havucun ortalama 3’te 1’i kakar A vitamin içermektedir.A vitaimini de göz sağlığını korur ve gözlerinizin daha iyi görmesine yardımcı olmaktadır.Aynı zaman göz hücrelerinin yenilenmesinde de görevlidir.Karabiber tüketerek göz sağlığınıza destek olabilirsiniz.

3: Metabolizmayı Hızlandırır

Özellikle zayıflamak isteyenler ve kışın aşırı üşüyenler karabiber tüketmelidir.Hem enerji verme özelliği hem de metabolizmayı hızlandırma özelliği vardır.Bu sayede kan akış hızı artar hem vücut ısınır hem de daha çok yağ yakarak zayıflamanıza yardımcı olur.

4: Sindirim Üzerindeki Etkileri

REKLAM
X

Özellikle mide ve bağırsak sorunları yaşayanlar için etkili gıdalar arasında karabiber yer alır.İçeriğindeki diyet lifleri sayesinde midede ve bağırsakta su alıp şişerek hem sindirimi hem de boşaltımı kolaylaştırır.Bu sayede sindirim ve bağırsak sorunlarının önüne geçmiş olursunuz.

5: Bağışıklığı Güçlendirir

Karabiber vücut içinde zararlı toksinleri uzaklaştırma etkisi de bulunmaktadır.Vücut içindeki ve kan bulunan zararlı toksinlerin uzaklaştırılmasında önemli etkileri vardır.Aynı zamanda zararlılara karşı bağışıklığı güçlendirir ve vücut savunma mekanizmasını güçlendirmektedir.

6: Tansiyonu Dengeler

Özellikle kan basıncının dengesizliği, tansiyon sorunları olanlar için karabiber etkili gıdalar arasındadır.Çünkü karabiberde bulunan yüksek derecede potasyum bu dengenin korunmasına yardımcı olmaktadır.

7: Kemik ve Eklemleri Korur

İçeriğindeki kalsiyum sayesinde kemik ve eklem sorunlarının önlenmesine yardımcı olur.Az da olsa kalsiyum ihtiyacının günlük bir miktarını doğal olarak karşılamanıza yardımcı olur.

8: Kansızlık Üzerine Etkileri

100 gram karabiberde ortalama 10 gram demir bulunur.Ancak tüketim için 100 gram fazladır.Ancak az olsa günlük demir ihtiyacını karşılamada olumlu etkiler mevcuttur.Demir içeriği sayesinde kansızlık sorunun çözülmesinde katkısı olacaktır.Ortalama tüketimde günlük demir ihtiyacının %10′ unu karşılamaktadır.

Olası Yan Etkileri Nelerdir?

*Mide sorunları ( gastrit, ülser) yaşayanların doktora danışmadan tüketmelerini önermiyoruz.

*Hamile bayanların yine doktora danışmadan tüketmemelidir.

Değerli okurlarımız. Bütün baharatlarda olduğu gibi karabiber de mineral madde ve besin değeri açısından zengindir.Bu yüzden lezzet olarak uygun olan her gıdada az da olsa karabiber tüketmenizi tavsiye ediyoruz.Bu faydalı baharatı tüketelim özellikle ev hanımlarımız yemek yaparken kullanmalarını tavsiye ediyoruz. Mutlu ve Sağlıklı günlere… Gıda Müh. Emir Erşat Kaboğlu

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ