Kilo Aldırmayan Gıda ve Yiyecekler Nelerdir?

Kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme ile ilgili ilk yazılı bilgiler çok eskilere dayansa da, bu amaçla kullanılabilecek gıda ve ilaçlara olan yoğun ilgi, 19.yüzyılda sanayileşme sonucu obezitenin yaygınlaşması ile başlamıştır. O günden bu güne insanlar, karbonhidrat içeren gıdalardan uzak durarak, lahana çorbası gibi belirli gıdaları tüketerek veya öğünlerine sirke, greyfurt gibi bazı eklemeler yaparak kilo kontrolü sağlamaya çalışmışlardır.

Hemen hemen hepimizin çevresinde ”yiyorum fakat kilo alamıyorum” , ya da ” mutfağın önünden geçsem kilo alıyorum diyenler” vardır. Sizde bu saydığımız gıdaları tüketerek eğer bir rahatsızlığınız yoksa yiyip yiyip  kilo almayacaksınız .

1. Patlamış mısır:  Yağsız ve tuzsuz patlamış mısırı dilediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Katkı maddesi katılmamış patlamış mısır az kalorili, az yağlı ve bol lifli bir atıştırmalıktır. Bir bardak patlamış mısırda 31 kalori vardır.
2. Patlıcan: 100 gramında sadece 25 kalori olan patlıcan çok diyetik bir bitkidir. Yağsız, közlenmiş patlıcandan istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
3. Kereviz : Kereviz sapının %95 ‘ i sudan oluşur. İdrar söktürücü özelliğiyle bedende detoks yapar ve doğal olarak kilo vermenizi sağlar.
4. Kavun ve Karpuz: Bir dilimi ortalama 70 kalori olan kavun karpuz diyet yaparken tüketilen meyvelerdendir. Bu iki meyve çok doyurucudur ve bedenden toksin atılmasına yardımcı olur.
5. Portakal, Greyfurt ve Mandalina: Lif ve su oranı yüksek narenciye kilo vermede ayrı bir yere sahiptir. Lezzetli ve düşük kalorili narenciye içerdiği yoğun liflerle tokluk hissi yaratarak kilo vermeye yardımcı olur.
6. Salatalık: %96’sı sudan oluşan salatalık diyet yapanların vazgeçilmez yiyeceklerinden biridir. 100 gram salatalık sadece 16 kalori içerir.  İdrar söktüren ve kabızlığa iyi gelen salatalığı bol bol tüketebilirsiniz.
7. Elma: Bir adedi sadece 100 kalori olan elma yanınızda rahatlıkla taşıyabileceğiniz diyetik bir meyvedir. Elma doygunluk verir ve sindirime yardımcıdır.
8. Lahana, Karnabahar ve Brokoli: Vitamin yönünden çok zengin bu bitkiler aynı zamanda kilo vermeye yardımcıdır. Bol lifli yapılarıyla tokluk hissi yaratırlar ve sindirime yardımcı olurlar.
9. Marul: Büyükçe bir marul yaprağı sadece 4 kalori içerir ve kilo alma endişesi olmaksızın sınırsızca tüketilebilir. Ayrıca tüm koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi marul da tam bir folik asit deposudur.
10. Yumurta: Kulağa çelişkili gelse de yumurta kilo verirken kullanılabilir. Diyetlerde özellikle tavsiye  edilen yumurta tokluk hissi veren gıdalardandır.