Maden Suyu Markalarının Analiz Sonuçları
Geçtiğimiz aylarda yavru vatan Kıbrıs’ın maden suları konusunda alımı durdurması ile bu konuda çalışmalara başlandı. Ülkemizdeki bazı markalar ciddi anlamda sağlıksız çıktı. Kıbrıs’ın Türkiye’den maden suyu almayı durdurması da bu nedenden kaynaklanmaktadır. Olay sonrası il valiliklerine yazı gönderilerek analizlere başlandı. Bazı markalarda nitrit, amonyak gibi zararlı maddelere rastlandı. Kurallara göre litrede 0.02 mg nitrit bulunma sınırı var. Ancak bazı markalar bu sınırı aşmış durumda. Ayrıca amonyak da hiç bulunmaması gerekiyor. Şimdi maden suyu markalarının analiz sonuçlarına göz atalım:
Sırma: Üç örnek test edildi ve herhangi bir zararlı maddeye rastlanmadı.
Sarıkız: Üç ayrı ürünlerde analiz yapıldı herhangi bir zararlı maddeye rastlanmadı.
Efe: 3 ayrı üründe analiz yapıldı ve zararlı madde bulunmadı.
Özkaynak: 3 ayrı örnekte yapılan analizde temiz çıktı.
Beypazarı: 2 ayrı numuneden ikisi de temiz çıktı.
Uludağ: 3 kaynakta inceleme yapıldı. İkisinde nitrit ve amonyağa rastlandı.
Kızılcahamam: 3 ayrı örneğim üçünde de nitrite rastlandı.
Kınık: Nitrit ve amonyak tespit edildi.
Salihli: 2 ayrı üründe nitrit tespit edildi.
Yıldız: Nitrit tespit edildi.
Kuzuluk: Nitrit tespit edildi.
Sağlık Bakanlığı Uyarıyor
Nitritin uzun vade de ciddi zararları olabilir. Bu konuya ayrı olarak uzun bir şekilde değineceğiz. Ancak hiç bir şekilde nitriti vücudumuza almamalıyız. Ülkemizin en büyük eksikliklerinden biri sağlık konusudur. Analizler tam yapılmıyor, yeterli mühendis elemanlar yok, analizi yapan kişiler uzman değil, yine teftişlerde gıda mühendisi sayısı yetersiz. Bu durumlardan dolayı da sularda, etlerde bir çok gıda ürününde hileler, taklit ve tahşişler oluyor ve olmaya da devam edecek gibi gözüküyor. Bizler de elimizden geldiğinde sizlere bilgi veremeye çalışıyoruz. Siz de bu yazılara daha fazla kişiye ulaştırarak bilinçlenmeye katkıda bulunabilirsiniz.
Mutlu ve Sağlıklı günlere…
Kızılay markası hakkında sonçlar analiz firmasının belirsizliğine bırakılmamalı. Bakanlık bu konuda bilgilendirme yapmalı ve siz bunu yazınıza eklemelisiniz. Marka korunmaya çalışılmış ama aslında marka şüphe uyandırdığından şahsen ben kullanmaktan vaz geçtim. İyi çalışmaşar
analizinde nitrite rastlanan ve çok tüketilen bir diger marka da KIZILAY maden suyu..ona neden yer vermediniz?
Kızılay ile ilgili analız sonuçlarında bazı değiştirmeler oldu analiz firması ile görüştüm muallaktan dolayı koymadık.
Nitrite rastlandığı konusunda elinde belge var mı?
Ayrica internet sitesinde analiz sonucu bulunan tek maden suyu firmasıdır Kızılay!!