Menemenle Gelen Mucize! – Menemenin Faydaları Nelerdir

Yaz aylarında en çok tercih edilen yemeklerden biri de menemendir. İhtiva ettiği domates, yeşil biber , kuru soğan ve en önemlisi yumurta ile soframızın vazgeçilmez , zengin içerikli ve hafif lezzetlerindendir.Basit gibi gözükebilir ancak melemen sağlık açısından çok faydalı etkileri bulunmaktadır. Şimdi bu özelliklerine göz atalım:

Menemenle Gelen Mucize! – Menemenin Faydaları Nelerdir

Yeşil biber içerdiği C vitamini, Betakaroten, A,K,B1,B2 ve E vitamini ile kansere karşı etkilidir ve göz sağlığı için çok faydalıdır. İçerdiği vitaminler antioksidan olduğu için yaşlanmayı geciktirir , enfeksiyonlara karşı vücudu korur,vücudumuzun temizlenmesine yardımcı olur.

Soğan , kükürt ,lif, B ve C vitamini,demir ve tiamin açısından zengindir. İçerdiği asitler özellikle bağırsak ve mide enfeksiyonlarına karşı etkilidir. Doğal antibiyotik özelliğinden dolayı kalp ve damar sağlığına ciddi katkıda bulunur.

Domates A ve C vitamini açısından zengindir. Ayrıca alfa lipoikasit,likopen,kolin,folikasit ,beta karoten ve lutein de içerdiği için obezite,uyku,kas hareketi,öğrenme ve hafıza ile ilgili sorunları giderir. Sinir sistemi üzerine olumlu etkisi vardır. Ayrıca pürüzsüz ve sağlıklı bir cilt için domates önemli bir besin kaynağıdır.

Yumurta içerdiği protein,Omega 3 ,bütün B vitaminler,kolin,selenyum,D vitamini ile besin değeri en yüksek gıdalardan biridir. Sahip olduğu bu zengin içerik ile kalp hastalıkları,kanser,artrit gibi kronik hastalıklara yakalanma risklerini azaltır. Büyüme ve gelişme ,sinir ve sindirim sistemi sağlığı , kas ve hormonların düzenli bir şekilde çalışması açısından yumurta hayatımızda önemli bir yere sahiptir.

Aynı zamanda üstüne kaşar rendeleyerek protein ihtiyacının da bir kısmını menemenden sağlayabilirsiniz.Bu karışımlarla birlikte kusursuz bir besleyici özelliğe sahip gıda haline gelmektedir.

Baharatları da ekleyerek vitamin, mineral, antioksidan açısından tam olarak hem lezzet hem de besleyici özelliğini tamamlamış olacaksınız. Baharat olarak acı biber,kekik, nane, pul biber vs. bir çok baharat için uygun bir karışımdır.

İşte yıllardır sofralarımızdan eksik etmediğimiz menemen,belki de daha önce hiç duymadığımız bu güzelliklere sahiptir. Tek başına zaten mucize olan besinler bir araya geldiğinde bizim için hem lezzetli hem de kıymetli bir yemeğe dönüşüyor.Bu denli zengin besin ögelerine sahip gıdalar nadirdir.Bu faydalı gıda melemenden daha çok faydalanmanızı tavsiye ediyoruz.

AFİYET OLSUN !