Spirulina Nedir, Faydaları Nelerdir?

Spirulina ,protein deposu olarak bilinen,mavi-yeşil alglerden oluşan  ve hemen hemen orta çağdan beri yiyecek olarak tüketilen bir yosun çeşididir.Çok öncelerde Afrikalılar tarafından çokça tüketilen bu besin sayesinde ,spirulina tüketen insanların daha sağlıklı ve uzun ömürlü yaşadıkları söylenmektedir.

Günümüzde pek çok yapılan araştıra sayesinde bu yosun türü ülkemizde de üretilmeye başlanmıştır.Taze olarak tüketilebilen bu yosun kurutularak ve toz haline getirilerek de  tüketilebilmektedir.Kuru spirulina ,gıda sektöründe sos,makarna,yoğurt,mayonez,sakız,şekerleme gibi ürünlere de katılmaktadır.Toz halindeki spirulina suyla karıştırılarak krema haline getirilerek yemeklere katılabilmektedir.

Spirulina yosununun kokusu yoktur ve bu sayede rahatlıkla her yerde kullanılabilmektedir.

Spirulina,içerisinde bolca mineral,vitamin ve proteinler bulundurması ve besin değerlerinin değişik olması sebebiyle üretiminde ve tüketimin de de gözle görülür bir artış gözlenmiştir.

Spirulinanın ortalama büyüme sıcaklığı 35-37ºC oranları arasındadır.

Daha çok sığ göllerde üremektedirler. Sera üretiminde ise besin tuzları kullanılmaktadır.

Çinko, magnezyum ve bakır  mineralleri ile aminoasitlerden methionine ve süper antioksidan olan beta karoten, E vitamini, vitamin B-1, B-5 ve B-6 ayrıca selenyum içeren bir besin türüdür.

Spirulina Faydaları Nelerdir

-İçerdiği vitamin,mineral ve proteinler sayesinde vücudun iyi beslenmesini sağlar ve vücut direncinin artmasına yardımcı olarak enerji seviyesini yükseltir.

-Alerjisi bulunanlar için,alerji yüzünden burun tıkanıklığına karşı oldukça etkilidir.

-Vücudu olumsuz olarak etkileyen sigara,alkol,stres,hava kirliliği gibi etkilere karşı vücudun korunmasını sağlar ve temizlenmesine desteklemektedir.

-Yüzde sivilce ve akne sorunu yaşayanlar için,cildin güzelleşmesine ve bu gibi sorunların giderilmesine yardımcı olmaktadır.

-Her gün düzenli ve dengeli kullanımı halinde ağız kokları ve vücut kokularının da giderilmesine yardımcı olmaktadır.

-Ayrıca bu bitkinin kendi doğal yeşil rengi gıda boyasında renklendirici olarak kullanılmaktadır.

-Kemik erimesi, kansızlık, tansiyon,kolesterol,ülser,gastrit,sindirim,kilo problemi ve cilt güzelliği gibi sorunların tedavisinde destekleyici rolü vardır.

-İçeriğinde bulundurduğu doğal demir ve kalsiyum sayesinde daha sağlıklı kemik,kas dokusu,sinir ve kan dokusu için destekleyici bir besindir.

-İçerdiği doğal B12 vitamini bakımından oldukça zengin bir besindir.

-Yapılan birçok araştırma sayesinde spirulinanın bağırsakların daha düzenli ve dengeli çalışmasını desteklediği görülmüştür.

-Spirulina,hücrelerin yenilenmesini ve çoğalmasını destekleyen bir besin türüdür.

-Vücudumuzda birikmiş olan toksinlerin dışarı atılmasına yardımcı olmaktadır.

-İştah problemi olan çocukların iştahlarının düzene girmesine yardımcı olmaktadır ve çocukların büyüme ve gelişme sürecine de olumsu etkisi bulunmaktadır.

-Spor yapan bireylerin vücutlarını kısa bir sürede toparlamasına yardımcı olmaktadır.

-Kasların gelişmesine oldukça yardımcı bir besindir.

-Saçları besleyerek uzamasına ve sağlıklı olmasına yardımcı olmaktadır.

-Vücutta oluşan yaraların iyileşmesini destekler.

-Sürekli sağlık sorunu yaşayanlar için düzenli kullanmaları halinde oldukça etkili bir besindir.

-Dengesiz ve sağlıksız beslenme sonucu görülen birçok rahatsızlığa karşı  etkilidir.

-İçerdiği protein bakımından en yoğun olan ve içerisinde en az yağ bulunduran besin olması bakımından düzenli kilo vermek için oldukça yararlı bir bitkidir.

-E vitamini bakımından oldukça zengin bir besindir.

-Ayrıca sütten daha fazla kalsiyum içerdiği de bilinmektedir.

-Radyasyona maruz kalma durumunda radyasyon düzeyini düşürücü etkisi bulunmaktadır.

-Bazı zehirlenmelere karşıda oldukça etkili bir besin türüdür.

-Spirulina, krem, maske, sabun, şampuan ve cilt renklendirici gibi bakım ürünlerinde de  kullanılabilmektedir.

-Vücutta oluşan cilt yanıklarına karşıda etkilidir.

-Bu yosun bazı ilaçların yapımında da kullanılmaktadır.

-Ayrıca  kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin üretimini destekleyerek kansızlık sorunu yaşayanlar için de destekleyici bir besindir.

-Kan basıncının da dengelenmesine yardımcı olmaktadır.

-Spirulinanın bilinmesi gereken  bir başka özelliği ise besin olarak suda bulunmakta olan nitrat, fosfat, amonyum gibi tuzları bünyesine alarak organik hale dönüştürmektedir.

Sağlıkla kalın..