Vücudumuzun Ph Dengesi; Asitli Ve Alkali Besinler
Takip Et : Üye Girişi

Merhaba Değerli Okurlar;Bu yazımda sizlere Vücudumuzun pH dengesinden ,asitli gıdalar ve çok tüketildiğinde vücudumuzda ortaya çıkacak belirtilerden bahsedeceğim.Aynı zaman dengeyi sağlamak için alkali gıdalardan da bahsedeceğim.Hepinize keyifli okumalar dilerim…


 

Vücudumuzun normal Ph değeri 7.35 ile 7. 45 arasındadır.Çok asitli gıdalar özellikle aspartam gibi yapay tatlandırıcı içeren ; kola, gazoz ,şekerlemeler gibi gıda maddelerini tükettiğimizde;vücudumuz kendini gelen yüksek asite karşı korumak ister:bu asiti azaltıcı yönde bir baz(Alkali besin) ,ister yani bu gıdaları tükettiğimizde aşırı su içmek istememizin temel sebebi budur.Bunun haricinde sık tüketilen asitli maddeler;

  • Gün içererisinde ki enerji miktarımızı düşürür ve kendimizi yorgun,mutsuz ve stresli hissederiz.
  • Vücudumuzda ki mineral emilimi yeteneği yavaşlar.
  • Vücudumuza zararlı olan elementlerin(Al,Hg gibi) atılımı zorlaşır.
  • Bağışıklık sistemimiz zayıflar ve bu da kanserli hücrelerin etkinlik gösterebileceği bir ortam oluşturur.Özellikle “Ben asitli,gazlı içecekleri çok tüketiyorum ama hiç bu tarz etkiler gözlemiyorum kendimde aksine daha da iyi hissediyorum.”diyenler son madde sizeydi 😉 Vücut öyle bir sistem ki,kendine faydalı olarak bildiği besin içeriklerini alır ve ihtiyacı oldukça kullanır.Aynı zamanda zararlı olan, yabancı besin içeriklerini de bir gün lazım olabilir düşüncesiyle saklar.O yüzdendir ki kanserler veya tümörler hemen ortaya çıkmazlar.

    PEKİ VÜCUDUMUZU ASİT YAPAN,ASİT İÇERİĞİ YÜKSEK OLAN GIDALAR NELERDİR?

  • Yapay Tatlandırıcılar
  • Gazlı İçecekler Ve Meşrubatlar
  • İşlenmiş Gıdalar(Sucindiruk,Salam gibi)
  • Ketçap,Mayonez
  • Fast Food
  • Domuz Eti
  • Meyve Suları
  • Meşrubatlar
  • Beyaz Un Ve Beyaz Undan Yapılan Hamur İşleri ve Kekler
  • Şeker
  • Çikolata
  • Reçel
  • İçki
  • Kahve
  • Şarap
  • Jöleler

Evet bu maddeler asitliği çok yüksek, tüketmememiz gereken zararlı gıda içerikleridir.Birde asit değeri yüksek ama günlük yada haftalık olarak dengeli bir şekilde tüketmemiz gereken gıdalar vardır :

  • Keçi Eti
  • Kuzu Eti
  • Biftek
  • Tavuk
  • Balık
  • Yumurta
  • İşlenmiş Beyaz sirke
  • Siyah Çay

Birde asitlik değeri normal yada nötre yakın olan gıdalar vardır:

  •  Süt ve Süt Ürünleri
  • Yemişler (Kaju,Ceviz,Bakliyat,Fıstık,Tahin)
  • Baklagiller(Nohut,,Mercimek)
  • Pirinç,Buğday,Arpa Mısır,Yulaf,Çavdar)
  • Şeftali,İncir,Kivi

şeklindedir.Bu gıdaları vücudumuza alınca pH’ ı dengelemek için alkali gıdalar tüketmemiz uzmanlarca önerilir.

PEKİ VÜCUDUMUZU ALKALİ YAPAN;ASİTLİĞİ DENGELEYİCİ BESİN MADDELERİ NELERDİR?

  • Tabi ki, ilki ve en önemlisi sudur.Suların Ph değerine de değinmek isterim yeri geldiğini düşüyorum.Satın alacağımız su markalarının mutlaka Ph değeri 7 den yüksek olmalı aynı zamanda 8.22 olan alkali suya yani vücudumuza işlev için gerekli olan alkaliye yakın su markaları almaya özen gösterelim.Aynı zamanda Ph ı düşük olan suyumuzun içine bir miktar karbonat katarak da alkali olmalarını sağlayabiliriz.
  • Tüm Çiğ Sebzeler(Karnabahar,Brokoli,Havuç,Roka,Pazı.Maydanoz,Salatalık,Tere,Roka,Marul,Lahana..)
  • Soğan,Sarımsak
  • Yeşil Çay
  • Zeytin Yağı
  • Badem
  • Kimyon
  • Ayçiçeği,Kabak Çekirdeği
  • Nane
  • Kekik
  • Zencefil,Zerdeçal
  • Böğürtlen
  • Kiraz
  • Karpuz,Kavun
  • Hurma
  • Ananas
  • Patates,Patlıcan,Yeşil Fasulye gibi besin maddeleri de alkali grubundadır.

Değerli Okuyucular benim söyleyeceklerim bu kadar.Umarım faydalı bir yazı olmuştur. Hoşçakalın…

Rating: 4.3/5. From 6 votes.
Please wait...
Son düzenleme : 20 Haziran, 2018
Facebook Yorumları

Ziyaretçi Görüşleri 7



  • Salih yılmaz
    4 Şubat, 2018

    Farklı kaynaklarda farklı bilgiler var.
    Limon, greyfurt, ayçekirdeği bunlara asit diyenle de var, baz diyenler de
    Kafalar karmakarışık

    Rating: 5.0/5. From 1 vote.
    Please wait...
    Cevapla
  • TARIK SKIN
    3 Kasım, 2017

    Alkalisi en yüksek yiyecekler kuru incir ve kuru eriktir. Bu konuda Almanya menşeli bir liste var. Yüz gramlık yiyecek miktarına göre bir skala olusturulmus. Örneğin 100 gr. kızarmış et 20 asitlik derecesinde; 100 gr. kuru incir ise 22 alkali derecesinde. Bu listeyi google den bulabilirsiniz saniyorum. Ayrica vucutta alkali durumunu sağlamak için “basica” denilen tabletler , 50 li yillardan beri satiliyor.

    Rating: 5.0/5. From 1 vote.
    Please wait...
    Cevapla
  • MERVE ATAŞ
    20 Ağustos, 2017

    *Alkali dengesi için; SADE ve doğal mineralli maden suyu içilebilir. Ancak meyveli soda vs katkı maddeleri içerdiğinden dolayı sağlık açısından göz önünde bulundurulmalıdır. *

    Rating: 5.0/5. From 1 vote.
    Please wait...
    Cevapla
  • Oğuz
    21 Şubat, 2017

    Çok önemli bir konuya değinmişsiniz. Sağlıklı yaşamın ve beslenmenin önemi alkali beslenmeden geçiyor. Aslında farkında olmadan yediğimiz onca gıdanın vücudumuzda biriktirdiği toksikler birçok hastalığa davetiye çıkarıyor. Müsaadenizle bir soru sormak istiyorum. Acaba karbonatlı suyun yararı var mıdır? Zararı daha mı fazladır? Özellikle sporcular için doğal doping olduğunu söyleniyor. Dayanıklılık gerektiren koşu gibi sporlarda sabah bir çay kaşığı su ile içmenin vücuda iyi geldiğini yönünde yazılar okuyorum. Sizin uzman olarak sodyum bir karbonatlı su içmeni getiri-götürü nedir? Teşekkürler

    No votes yet.
    Please wait...
    Cevapla
    • Emir Kaboğlu
      22 Şubat, 2017

      Tabi ki faydalı bir içecektir hocam özellikle sade sodalar bu özeliktedir. Dikkat edilmesi gereken nokta yüksek sodyum içermesidir. Böbrek sağlığı açısından dikkat etmek gerekir. AŞırı tüketmekten kaçınmak faydalı olacaktır.

      Rating: 5.0/5. From 1 vote.
      Please wait...
      Cevapla
  • Talat Uslu
    21 Temmuz, 2016

    Çok yararlı bir makale.Sık sık tekrarlanarak herkesin okuması sağlanmalı.Hazırlayan kardeşim ize teşekkür ederim.

    Rating: 5.0/5. From 1 vote.
    Please wait...
    Cevapla
    • Emir Kaboğlu
      22 Temmuz, 2016

      rica ederiz yazılarımız devam edecektir.

      Rating: 5.0/5. From 1 vote.
      Please wait...
      Cevapla

NOT: Yorumlarınızda: Kullanım Koşul & Şartlarımız'ı kabul etmiş sayılırsınız.

2019 © Diyet – Faydaları Nelerdir – Zararları Nelerdir – Nedir Tüm hakları saklıdır. Hiçbir içerik izinsiz kopyalanamaz & paylaşılamaz.