Tüketmeniz Gereken Faydalı 10 Tohum ve Kuruyemiş Listesi Faydaları

Kuru yemişlerin genel olarak faydalarını bilmeyenimiz yoktur.Ancak yazımızda daha spesifik olarak inceleyip en faydalı kuru yemişlerin listesini hazırladık.Kuru yemişlere göre faydalarına yer verdik. Keyifle okuyacağınızı umuyorum.

1: Badem

Lezzetli kuru yemişler arasında olan badem günlük olarak tüketmenizi tavsiye ediyoruz. Çünkü bademde lif, protein, kalsiyum, çinko, magnezyum, potasyum, fosfor, bakır, demir ve bazı B vitaminleri içermektedir.Bu besin değeri yüksek gıdayı daha çok tüketmenizde fayda vardır.

2: Yer Fıstığı

Yer fıstığı içerisindeki besinsel maddeler göğüs ve diğer kanserler,karaciğer sirozu,kalp rahatsızlıkları ve erken yaşlanmanın önlenmesini sağlamaktadır.Ayrıca kalp damar sağlığını korumakta etkilidir.Tip – 2 diyabeti iyileştirmede,güneş hasarlarını azaltmada, kötü kolesterolü düşürmede ve anemi üzerinde olumlu etkileri görülmektedir.Fiyat olarak diğer kuru yemişlere göre daha ucuz olması kalitesinden değil,tadı diğerlerine göre biraz daha kötü olmasındadır.

3: Kaju

Kaju ağacının meyveleri içinde tohumları kaju olarak tüketilmektedir.Kajuda bulunan besinsel maddeler enerji verir,kolesterolü düşürür,kardiyovasküler sağlığı iyileştirebilir,hemoglobin üretiminde yardımcı olur, Tip 2 diyabetleri yönetebilir. Gözleri,saçları ve cildi korumaya yardımcı olur.

4. Chia Tohumu

Ülkemizde kullanımı yakın zamanlarda artan, diğer gıdalar ile karıştırılarak tüketebileceğiniz chia tohumları, eklem ağrılarını azaltır,sindirimi kolaylaştırır,kan şekerini düzenlemede görevlidir.Kilo vermeye yardımcı olur, beyin sağlığını korur,depresyonun etkilerini azaltır,karaciğer ve kalp rahatsızlıklarına karşı korumaktadır.

5: Keten Tohumu

 

Keten tohumluklarındaki yüksek lif, sağlıklı bağırsak işlevini geliştirir, iştahı bastırır ve kilo kaybını desteklemeye yardımcı olur.Keten tohumlukları, adet öncesi sendromu (PMS), kolestrolü düşürme, kalp rahatsızlığına karşı koruma, kan şekeri stabilize etme ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Sağlıklı cilt ve saçları korumak için yardımcı olur.

6: Çam Fıstığı

Çam ağaçlarının yenilebilir tohumların olarak bilinen çam fıstığı, ülkemizde kullanımı pek fazla değildir.Önerilen porsiyon olarak günde 1-2 çay kaşığıdır.Bunlar kalp sağlığını korur,kötü kolesterolü düşürmeye, arterleri hasardan korur, iştahı bastırmaya, enerjiyi arttırmaya ve görme sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur . Ayrıca, kandaki hemoglobin seviyesinin yükselmesine yardımcı olurlar ve yorgunluk, bitkinliği en aza indirmeye yardımcı olmaktadır.

7: Kabak Çekirdeği

Çeşitli söylentilere maruz kalan kabak çekirdeği sağlık açısından bir çok olumlu etkileri vardır.Bağışıklığın artırılmasına, kötü kolestrolün düşürülmesine, kan şekerinin kontrol altına alınmasına, kaygı ve depresyonla mücadeleye, artrit ağrısının azalmasına, prostat sağlığını desteklemesine, kalp sağlığını iyileştirmesine ve bazı kanser türleri geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olmaktadır.

8: Susam Tohumları

Susam tohumları doymamış yap asitleri açısından zengindir.Karaciğer ve artrit hasarına karşı koruma, astım, migren ağrıları, osteoporoz ve bazı kanser gibi hastalıkların önlenmesi ve kolesterol seviyesinin düşürülmesinde etkilidir.

9: Ay Çiçeği Tohumları

Çekirdekler, yağda çözünen bir antioksidan olan mükemmel bir E vitamini kaynağıdır. Bu tohumların düzenli olarak tüketilmesi, astım şiddetinin azalmasına, yüksek tansiyonun düşürülmesine, migrendeki baş ağrılarının önlenmesine ve kalp krizi riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Önerilen porsiyon miktarı günlük ¼ fincan.

10: Ceviz

Günlük olarak 6-7 adet ceviz tüketerek cevizin faydalarından yararlanabilirsiniz.Cevizlerin düzenli olarak tüketilmesi, prostat ve meme kanseri riskini azaltabilir, yüksek tansiyon düşürür, kolestrol seviyesini yükseltir, kilo kontrolüne yardımcı olur, beyin sağlığını geliştirir ve şeker hastalığını düzenler. Cildiniz ve saçlarınız için oldukça önemli etkileri vardır.

 

Değerli okurlarımız, ne kadar faydalı da olsa fazla tüketmek doğru değildir. Günlük olarak ortalama 1 avuç çerez tüketmek yeterli olacaktır. Tohumlarda bu oranlar daha azdır. Gerekli uyarıları yazı içinde ekledik. Esas faydalarını görmek için ideal tüketimden fazla tüketmek doğru olmaz.

 

Mutlu ve sağlıklı günlere.. Gıda Müh. Emir Kaboğlu