Çörek otunun ve Yağının Yararları Faydaları Nelerdir
Takip Et : Üye Girişi

Geçmişimiz ve günümüzde bir çok alanda sözü geçen çörek otu özellikle günümüz alternatif tıp alanında adı geçen bir bitkidir.Bitkinin kurutulması ile özellikle bazı unlu mamullerinde kullanılmaktadır. Günümüzde daha çok yağının kullanılması revaçtadır.Bu yazımızda kısaca çörek otu faydalarından bahsedeceğiz.

Çörek Otu Besin Değeri

100 g Çörek Otu

Kalori (kcal) 344          
Toplam yağ 15 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum88 mg
Potasyum1.694 mg
Karbonhidrat 52 g
Diyet Lifi40 g
Protein16 g
A Vitamini 135 IU C Vitamini 21 mg
Kalsiyum 1.196 mg Demir 18,5 mg
D Vitamini 0 IU B6 Vitamini 0,5 mg
B12 vitamini 0 µg Magnezyum 385 mg

 

Görüldüğü üzere besin değeri açısından önemli bileşikler vitamin ve mineraller içermektedir.Protein oranına biraz değinecek olursak; 100 g çörek otunda 16 g protein bulunmaktadır. Fakat dikkat edilmesi gereken nokta çörek otu protein alternatifi olarak tüketmek doğru olmaz.Protein oranı fazla fakat sindirilmesi az olduğu için protein kaynağı olarak mutlaka et tüketilmesi gerekmektedir.Diğer besinsel maddeler açısından oldukça değerlidir.

Çörek Otunun Faydaları Nelerdir?

Astım : Belkide en önemli faydalarından biri astım için bir ilaç niteliğindedir. Hatta astım rahatsızlığınız varsa ilaç yerine doğal olan çörek otu tüketmenizi tavsiye ediyoruz.2010 yılında yapılan bilimsel araştırmalar sonucundan astıma etkisi bilimsel olarak kanıtlanmış ve Phytomedicine dergisinde yayımlanmıştır.Çörek otunun çiğ olarak tüketilebileceği gibi yağının içilmesi ve özellikle göğüs kısımlarına yağı sürmeniz astım üzerinde olumlu etkiler ortaya çıkaracaktır.

Yüksek Tansiyon: Yine bilimsel olarak yapılan araştırmalar sonucundan çörek otunun yüksek tansiyon üzerinde olumlu etkileri görülmüştür.Düşük miktarda bile tüketilen çörek otu yüksek tansiyonu düzeltmekte aynı zamanda idrar sökücü olarak da etki göstermektedir. Bu çalışma Fundamentals of Clinical Pharmacology (Klinik Farmakolojisi’nin Temelleri) adlı dergide yayımlanmıştır.

Parkinson Hastalığı : Parkison kısaca titreme hastalığıdır.Özellikle ileri yaşlarda ellerde ve parmaklarda görülen titremelerdir.Çörek otunun bu hastalık üzerinde olumlu etkilerini rastlanmıştır.Bu çalışma Neuroscience Letters’da yayınlanmıştır.

Meme Kanseri : Amerika’da yapılan araştırmalar sonucundan kanserli hücreleri yavaşlattığı ve  yok ettiği ıspatlanmıştır.

Şeker Hastalığı : Ülkemizde 100. yıl üniversitesinden yapılan fare deneylerinde kan şekerini düşürmede önemli etkisi olduğu görülmüştür. Bu çalışma Tohoku J Exp Med adlı dergide yayımlanmıştır.

Radyasyon Üzerinde Etkileri : Çörek otu içerisindeki thymoquinone maddesi sayesinde radyasyon hasarlarını en aza indirdiği tespit edilmiştir. Özellikle radyoaktif ortamlarda fazlasıyla zaman geçirenler için en doğal rasyasyon tedavilerinden biridir.Aynı zamanda İran Meşhed Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde yapılan çalışmalar sonucunda radyasyonla birlikte diğer kimyasal maddelerin vücutla irtibatı durumunda çörek otunun kimyasalın etkilerini en aza indirdiği tespit edilmiştir.

Bağırsak Rahatsızlıkları ve Kolon Kanseri : Mısır’da yapılan bir çalışmada bağırsak rahatsızlıkları üzerinde bir çok olumlu etkilerini rastlanmıştır. Ayrıca kolon kanseri üzerinde de faydaları tespit edilmiştir. Okuyucularımıza tavsiyemiz kolon kanseri olmadan önce bağırsak sağlığımıza dikkat etmeliyiz. Vücudumuz en önemli sistemlerinden biridir. Sağlıklı bir bağırsak florası,sağlıklı bir vücut ile sizlere dönecektir.

Alerjik Hastalıklar: Almanya’da yapılan çalışmada alerjik astım ve egzama hastası olan 152 kişiye her gün 40-80 mg çörek otu yağı içeren kapsüller verilerek tedavi edilmişlerdir.

Hafıza Kuvvetlendirir:  Bir bardak içerisinde naneye 8-10 damla çörek otu yapı  damlatılır günde iki defa içilir.

Hormon Dengesini Sağlar:  Bir ay boyunca, öğütülmüş çörek otu 10-20 mg arı sütü ve 30-35 gram bal karıştırılarak ağızda eritilmek suretiyle yutulur.

Böbrek Safrataşı Eritme: Kahve fincanına öğütülmüş çörek otu ve yine bir  bir kahve fincanı doğal bal karıştırılır ve 3 baş sarımsak bu karışıma ilave edilir ve 7 gün boyunca günde 3 defa 50-100 gram limon suyu ile birlikte tüketilir.

 

Çörek otu ham olarak tüketilmesinde dikkat edilecek en önemli unsurlardan biri hamile kadınlar tarafından tüketilmeleri tavsiye edilmemektedir. Bu konuya önemle dikkat etmenizi rica ediyoruz.

Çörek Otu Yağının Faydaları

Çörek otunun ham olarak tüketemeyenlerin yağını tüketmelerini tavsiye ederiz. Çörek otu yağının asıl faydası içerisindeki omega 3 ve omega 8 yağ asitleridir.

  • A, B, ve C vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko gibi değerli bileşenleri içerir.
  • Yaraları iyileştirici özelliği vardır.
  • Baş ağrısına iyi gelerek baş ağrısını geçirir.
  • Bağırsak kurtlarını düşürücü etki yapar. Bağırsak parazitlerini geçirir.
  • Sindirim sistemini rahatlatır. Gaz giderici özelliği vardır.
  • Kabızlığı gidermeye yardım eder.
  • Dizanteriye karşı fayda sağlar.
  • Hemoroid yani basur için de iyileştirici özelliği vardır.
  • Burun tıkanıklığını giderir.
  • Astım yada alerjik reaksiyonları olan kişilere de fayda sağlar.
  • Bronşit ve öksürüğe iyi gelir. Özellikle kış hastalıkları olan nezle, grip için etkilidir.
  • Ateş düşürmeye yardım eder.
  • Amfizem rahatsızlığına karşı kullanılabilir.
  • Kan basıncını ve yüksek tansiyon yani hipertansiyonu düşürür.
  • Kolesterolü düşürücü etkisi de vardır. Kolesterolü dengeler.
  • Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnç sağlar.
  • Diş ağrılarını geçirmeye yardım eder.
  • Gebelikten sonra emzirme dönemini arttırır, doğum yağmış annelerde süt artışı sağlar.
  • Eklem ağrıları, artrit ve romatizmaya iyi gelir.
  • Uykusuzluk çekiyorsanız şifayı çörek otu yağında bulabilirsiniz.
  • Kas ağrıları için bir çay bardağı çörek otu yağı ile masaj yapabilirsiniz
  • Mide bulantısı ve mide ağrıları için yarım tatlı kaşığı taze zencefil suyu ile yarım tatlı kaşığı çörek otu yağını karıştırıp günde iki kez içebilirsiniz.
  • Kalbi korur.
  • Kansere karşı koruma sağlar.
  • Sinüzite iyi gelir.
  • Saçların yapısını korur ve saçların kolay, sağlıklı uzamasına yardım eder.
  • Saç dökülmesini önler, saçların erken beyazlamasını engeller.
  • Sinir, stres depresyon ve gerginlikten uzaklaştırır.
  • Diyabet diğer bir adıyla şeker hastalığı için de faydalıdır.
  • Kan damarı duvarlarının esnekliğini arttırmaya yardımcı olur.
  • Kronik yorgunluğa iyi gelir.
  • Safra kesesi taş oluşumu ve böbrek taş oluşumuna karşı etkilidir.
  • Dolaşım sistemine yarar sağlar.
  • Cinsel gücü arttırıcı etkisi vardır.

Rating: 3.1/5. From 35 votes.
Please wait...
Son düzenleme : 2 Şubat, 2018
Facebook Yorumları

Ziyaretçi Görüşleri 1



  • Gürşad Kandemir
    4 Ağustos, 2019

    Merhabalar
    Çalışmalarınızı ilgiyle okuyor faydalanıyorum çok teşekkürler.
    Bir sorum vardı çörek otu yağı hafıza için kullanım bölümünde nane yağıyla birliktemi kullanılacak inşallah ?

    Rating: 3.0/5. From 1 vote.
    Please wait...
    Cevapla

NOT: Yorumlarınızda: Kullanım Koşul & Şartlarımız'ı kabul etmiş sayılırsınız.

2019 © Diyet – Faydaları Nelerdir – Zararları Nelerdir – Nedir Tüm hakları saklıdır. Hiçbir içerik izinsiz kopyalanamaz & paylaşılamaz.