Açlıkla mücadelede önemli rol oynayacak sentetik ette porsiyon fiyatı 325 bin dolardan 11 dolara düştü....
Gıda Bülteni
CHP Kocaeli Milletvekili Fatma Kaplan Hürriyet, kadro bekleyen gıda mühendislerinin sorunlarını Meclis gündemine taşıdı. Bir ayda...
5000 yıllık tarih kökenine sahip olan çay, Camellia sinensis olarak bilinen bitkinin yapraklarından elde edilir....
İnsanlar arasında toplumun birlik ve beraberliğini sağlamaya yönelik olan bazı yiyecek-içecekler ön plana çıkmıştır. Aşure...
Ülkemizde yapılan araştırmalara göre halkın büyük bölümü “En çok ne içiyorsunuz?” sorusuna “Çay” cevabını vermiştir....
Merhaba sevgili okuyucular, günümüzde tartışmalara neden olan işlem görmüş süt ve sokak sütü hakkında kısa...
‘Evde yapılan en sağlıklısı ev yapımı gibisi yok ‘ Her ev hanımının söylediği ve katıldığı...
Hayır. Sütün çiğ olarak içilmesi önerilmemektedir. Kaynatma, pöstarizasyon, sterilizasyon, UHT sterilizasyonu gibi ısıl işleme tabi...
Merhabalar değerli okurlarım… Televizyon programlarında, videolarda bazı doktorların yaptığı açıklamalar var . Halk izlediğinde bu...
Hayvanlardan insanlara bulaşan ve halk sağlığı yönünden çok büyük risk taşıyan bakteriyel, viral, paraziter ve...
31 Ağustos 2016 Hileli İçecek Çikolata Şekerlemede Yapan Firmalar İfşa Listesi 31 Ağustos 2016 hileli...
31 Ağustos 2016 Tarihli Bitkisel Yağda Hile Yapan Firmalar İfşa Listesi 31 Ağustos 2016 hileli...
Ankara’da hizmet veren gıda firması dondurulmuş ürünler ticaretini yapıyordu. Cem Yılmaz’ın gösterisinde kullandığı ‘Ne veriim...
Herkese merhaba! Birkaç günlük aradan sonra yazı maratonuma devam ediyorum. Bugün sizlere kendi çevremden de...
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca Osmaniye İlinde Uygulanan Halk Elinde Hayvan Islahı İvesi Irkı Koyun...
Herkese merhaba! Bugün sizlere her mevsim tüketebildiğimiz, benim de favorilerimden bir bakliyat türü olan yeşil...
Merhaba sevgili okurlarım. Bu yazımızda piliç sucuk ve salamları göz önünde bulundurarak sağlık yönünden etkilerini...
Süt tozu, yağlı ve yağsız taze sütlerin suyunun mümkün olduğu kadar uçurulmasıyla elde edilen kurutulmuş...
Tükettiğimiz gıdaların muhafazasında kurutma, konserveleme; asit, tuz ve şeker konsantrasyonlarını artırma, dondurma gibi yöntemler kullanılmaktadır....
Merhaba sevgili okurlar.. Bu yazımda sizleri GİLABURU bitkisi hakkında bilgilendireceğim. Gilaburu çalı şeklinde bodur bir...
İŞTE VATANDAŞA ZEHİR YEDİREN HİLECİ FİRMALAR – 31 OCAK 2016 2016 hileli gıda listesi.Bakanlık tarafından...
İlk olarak doğru bildiğimiz bir yanlıştan bahsederek konuya girmek istiyorum. Birçok insan “Tabldot” şeklinde yazıldığını...
Merhaba değerli okurlarım, bu yazımda sizlere etlik piliç yetiştiriciliği ile ilgili toplumda ki yanlış bilgiye...
Merhabalar, Tam buğday unu ve rafine buğday unu nedir, nasıl üretilir ve arasındaki farklar nelerdir...
Avrupa’da 1860’larda üretimine başlanan çikolatanın ülkemize gelişi bir 100 yılı almıştır. Ayrıca Osmanlı mutfağının ve...
Sıcaklığın giderek arttığı bu günlerde vücudumuzun su ihtiyacını da karşılayabilmek adına başlıca yaz meyveleri arasında yer...
Merhabalar değerli okurlarım bu yazımızda sizlerle çiğ sütün işletmeye kabul kriterleri, dikkat edilmesi gerekenler, uygulanan...
Fonksiyonel gıda kavramı, 1980’li yıllardan itibaren Japonya tarafından ortaya atılmıştır. 1988 yılından itibaren Japon hükümeti...
Hepimizin bildiği üzere jelatin içeren ürünlerin tüketimi, üretildiği kaynağa bağlı olarak güvensizliklere ve tartışmalara yol...
Severek ya da sevmeyerek de olsa tüketmek zorunda olduğumuz süt doğal bir besindir. Doğumdan sonraki...