Yıllardır özellikle Gıda Mühendislerinin konu ile ilgili bir çok çalışma ve konudaki sorunların giderilmesi için...
Güncel Haberler
Avrupa Birliği, Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın talebini kabul etti. Gümrük kısıtlaması olmadan tarım, süt ve sanayi ürünlerini...
Sunset Yellow FCF (E110) sentetik gıda boyalarından biri olan azo boyalar ailesine ait olup yaygın...
Bu yazımda sizlere adını daha önce muhtemelen duymadığınız , güzel ülkemizin nimetlerinden biri olan Çankırı...
Kumaş yumuşatıcısı konusundaki sorun her kullanımda içerdiği az miktarda toksin değil, onu düzenli olarak kullandığınızda...
Akrilamid, gıdalarda doğal olarak bulunmayıp, işleme sırasında uygulanan yüksek sıcaklık sonucu oluşan, toksik ve kanserojenik...
Hepimize göre soda; yediğimiz yemekler ağır geldiğinde, midemizde rahatsızlık hissettiğimizde, tüketme ihtiyacı duyduğumuz içecekler listesinde...
Trans yağ nedir ? Trans yağ, sağlıksız bir gıdadır. Aynı zamanda trans yağ asidi olarak...
Açlıkla mücadelede önemli rol oynayacak sentetik ette porsiyon fiyatı 325 bin dolardan 11 dolara düştü....
CHP Kocaeli Milletvekili Fatma Kaplan Hürriyet, kadro bekleyen gıda mühendislerinin sorunlarını Meclis gündemine taşıdı. Bir ayda...
Ekonomi Bakanlığı verilerine göre, bir yılda denetimi yapılan 221 bin 258 ürün partisinden 40 bin...
Önce özellikle televizyonlarda kafa karıştırıcı bir şekilde sanki zehirden bahseder gibi glisemik indeksini ağzına alan...
Gıda zehirlenmeleri çoğu zaman evde basit mide bulantısı, ishal, kusma gibi ataklarla atlatılmakta olup durumun...
Teknolojinin gıdalarda da hayatımıza girmesiyle yeni isimler türedi; pastörize süt, olgunlaştırılmış peynir, dryaged et ve...
Mikrodalga fırınlar önemli bir kolaylık; Eve geç saatlerde dönüp hızlı bir pişirme veya ısıtmaya ihtiyaç...
En steril şartlarda, en kaliteli ürünleri, organik ve doğal olanını, en iyi tekniklerle hazırlayarak tüketiyorsunuz...
Özellikle ayaklarda ve ayak baş parmaklarında damla şeklinde görülen kabarcık ve şişkinlikler halk arasında bu...
Özellikle sporcular, egzersiz yapanlar için en önemli konulardan, hatta en önemli konudur sıvı tüketimi. Eminim...
Binlerce yıldır Asya’nın en değerli besin kaynağı olan soya, mineraller ve vitaminler açısından zengin olduğu...
Kafaları karıştırmadan Omeganın ne olduğunu hangi gıdalarda bulunduğunu neden almamız gerektiğini anlatalım ama öncesinde fazla...
Bir süredir hem Tv programlarına katılan doktorlarımızın önerisi ile hem de mevcut sosyal ağlar da...
Şimdi biraz iştahımızı kabartalım ve kahverengi altını sizler için anlatmaya çalışalım.Sadece kokusuyla mutluluk hormonu endorfini...
5000 yıllık tarih kökenine sahip olan çay, Camellia sinensis olarak bilinen bitkinin yapraklarından elde edilir....
Probiyotik dediğimiz, kendisi küçük fakat işlevi büyük canlıların deposudur kefir. Sütün bir kardeşi, sağlığımızın yeni...
Açlık, vücudun ihtiyacı olan besinleri alamamasından kaynaklı bir şeyler yeme istediğine verilen addır. Kişinin tüketmesi...
Reklamlar da şişmanlatır mı demeyin çünkü artık tüketici yaşının çocuklara kadar indiği bir gerçek. Çocukların...
Gastrit mide mukozasının (iç yüzeyinin) iltihaplanmasıdır. Alkol, sigara, çeşitli ilaçlar, stres vs. etkenlerle...
Merhaba sevgili okuyucular, günümüzde tartışmalara neden olan işlem görmüş süt ve sokak sütü hakkında kısa...
Merhabalar; Günlük yaşantımız ,gün içindeki fiziksel ve zihinsel yorgunluğumuz ruh sağlığımızı olumsuz etkiliyor.Bu gibi durumlara...
Akrilamid ,karbonhidrat ve protein içerikli besinlerin yüksek sıcaklıklarda pişirilmesi ile oluşabilen kimyasal yapılı bir bileşiktir.Genellikle,...