Merhaba sevgili okurlarım.Hangi gıdalar çiğ,hangi gıdalar pişirilerek yenmeli? Bu yazımızda çiğ yenen pişirilerek yenen gıdaların...
Güncel Haberler
Enkapsülasyon, bir madde ya da karışımın farklı bir madde ya da sistem ile kaplanması veya...
Merhaba değerli okurlarım.Bu yazımızda daha çok resimlere başvuracağız.Bir sanatçı bazı gıdaların kalori değerlerini logo üzerinde...
Merhabalar… Hepimizin bildiği gibi Kahvaltı hiç şüphesiz günün en önemli öğünü.Hafta içi iş, okul, staj...
Merhaba sevgili okurlarım. Bu yazımızda probiyotik ve prebiyotik bakteriler nedir? Ne işe yararlar? Vücut açısından...
Merhaba Gıda Bilinci Okuyucuları. Bu yazımda sizlere 8 tane temel amino asitten biri olan, aynı...
Son günlerde artan sağlıklı beslenme endişesi ile birlikte, antioksidanlar pek çok makale, araştırma ve televizyon...
Sağlığı etkileyecek şekilde fazla yağın bulunmasına obezite denir. İdeal kilonuzun yüzde yirmeden fazla kilolu iseniz...
Keçi sütü inek sütüne kıyasla fazla tüketilmiyor, oysa bilmeğimiz birçok özelliği ve faydası var.Bu yazıda...
Besin intoleransı, immun sistemi kapsamayan besinlere karşı ters bir etki olarak tanımlanmaktadır. Besin alerjisiyle karıştırılır....
Merhaba arkadaşlar Sizlere Canan Karatay’ın sözettiği çayın tatlandırılması amacı ile katılan tereyağı ile ilgili araştırmış...
Merhaba sevgili okurlarım. Bu yazımızda market raflarında bulunan ‘tost peyniri’ adıyla satılan peynirlerden bahsedeceğim. Zira renk,koku...
BBC’nin yayımladığı habere göre ülkemizde 20 den fazla şubesi bulunan dünyaca nam salmış tavuk restoranı...
Market raflarında ki ürünlerde gördüğümüz büyük küçük , bazen renkli, bazen de gösterişli yazılar bizler...
Oksijen insanı yaşlandırır mı? Oksijen faydalı olduğu halde nasıl zararlı etkisi olabilir? Evet bu sorulara...
Merhaba değerli okuyucular uzun bir aradan sonra tekrar sizlerle birlikteyim. Bugün sizlere, yıllardır zararlarının ve...
Ambalaj gıdayı dış etkenlerden koruyan önemli bir araç veya sistemdir. Depolama, taşıma ve satış sırasında...
Yaz denince aklımıza gelen meyvelerin başında olan erik havaların ısınmasıyla tezgahlarda yerini çoktan aldı. Gülgiller...
MERHABA DEĞERLİ OKURLAR; Bu yazımda sizlere dut nedir? nerede yetişir? çeşitleri nelerdir? yetiştirilmesi nasıldır? faydası...
ANTİOKSİDAN Antioksidan, yağların oksidasyonunu yavaşlatan maddedir. Canlılarda kimyasal süreçler, özellikle oksitlenme, serbest radikallerin oluşmasına neden...
Şu sıralar herkesin en az birkez olsun duymuş olduğu 3D printer hemen hemen her alanda...
BESİN ALERJİSİ Alerji; vücudun yabancı olarak tanıdığı solunan, yenebilen, iğne ile enjekte edilebilen, veya deriye/göğse...
Merhaba sevgili okurlar. Gıda alanında toplumu bilinçlendirmek amacıyla hazırladığım bu yazımda sizlerle günlük yaşantımızda fazlaca tükettiğimiz...
Ton balığı yani diğer adı Orkinos olan yaklaşık 5-6 metre boylarında 900 kilograma kadar ağırlığa...
Vitaminler, insan ve hayvanların sağlıklı büyüme, üreme ve diğer fizyolojik fonksiyonların gerçekleştirilmesi için vücudumuza almamız...
Diğer bir adı Hububat olan Tahıllar Buğday,Arpa,Mısır,Yulaf,Çavdar ve Pirinç benzeri bitki ürünleri ile hasat edilen...
Son yıllarda adını sık sık duyduğumuz bir bakıma “moda” haline gelen organik tarım, organik...
Merhaba Değerli Okurlarım; Bu yazımda sizlere su tüketiminin sağlığımız için öneminden bahsedeceğim. Dünyanın büyük bir...
Merhaba Değerli Okurlar;Bu yazımda sizlere Vücudumuzun pH dengesinden ,asitli gıdalar ve çok tüketildiğinde vücudumuzda ortaya...
Ülkemizde herkes tarafından bilinen ve genellikle kadınların diyete başlama motivasyonu olan yeşil çay aslında...